November 11, 2018
von Stefan
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… ein Herbstlamm.
Wo kommt das denn her? Das wissen die Schäfer leider auch nicht so genau, sie hatten doch so gut aufgepasst!
Es ist zu befürchten, dass das nicht das einzige bleibt.
Oktober 31, 2018
von Claudia
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Aus dem Leben eines Schafhalters 😉
September 24, 2018
von Stefan
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Seit gestern hat unser Hof zwei neue Bewohner: zwei Rhönschaf-Lämmer. 10 Wochen alt. Rhönschafe sind wie unsere Waldschafe auch eine alte, vom Aussterben bedrohte Haustierrasse.
Die zwei Neuankömmlinge sind mit der Flasche aufgezogen worden. So sind sie total zahm und sehen Menschan als ihre Herde an, haben aber noch Berührungsängste anderen Schafen gegenüber.
März 7, 2018
von Claudia
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Am Wochenende startet die zweite Bauphase für’s Dach. Material und Helfer sind organisiert, allerdings muss vorher noch der Dachboden entrümpelt werden.
Aaaarrrgggghhhh! Ob das noch zu schaffen ist?
März 6, 2018 von Claudia | Keine Kommentare
Wir haben schon gar nicht mehr dran geglaubt aber – bald haben wir niegelnagelneue Arbeits- und Schlafzimmer! Die letzten Kellenstriche sind getan, jetzt muss nur noch Farbe an die Wände und der Boden aufgehübscht werden. Ach, und Fensterbretter basteln, aber das geht sicher schnell. Und dass es noch keine Türen gibt ignorieren wir einfach, denn Ostern ziehen wir ein – jawoll!
Februar 17, 2018
von Stefan
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Auf einer Dachhälfte unseres Wohnhauses von 1723 liegen sie schon seit 2 Jahren: Großalmeröder Ziegel, etwa 200 Jahre alt. Nun soll bald die zweite Hälfte des Daches denkmalgerecht und energetisch sinnvoll erneuert werden.
Da kam uns der Tipp gelegen, dass bei einem Scheunen-Abriss Ziegel zu bergen seien – sonst würden sie in den Container wandern.
Also Hörer ans Ohr, dann Hänger ans Auto, den Meissner hoch und es konnte losgehen.
Der Arbeitsplatz war etwas abenteuerlich
Februar 16, 2018
von Stefan
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Es ist wieder soweit: draußen ist es noch winterlich aber es wird Zeit Samen zu kaufen, Aussaatpläne und Beetaufteilungen zu erstellen und die ersten Pflanzen vorzuziehen. Dieses Jahr wollen wir auch Kräuter in Töpfen für den Verkauf vorziehen.
Saatgut beziehen wir größtenteils über Dreschflegel.
Das ist seit vielen Jahren unser Lieblings-Saatgutanbieter, dessen Herzensangelegenheit der Erhalt fast vergessener Nutzpflanzen ist. Außerdem legen die Mitglieder des Dreschflegel e.V. beachtliches Engagement an den Tag, wenn es darum geht für gentechnikfreies Saatgut und gegen die Monopolstellung großer Saatgutkonzerne zu kämpfen. Unbedingt unterstützenswert!
Nach zwei Tagen Planen konnte es also mit der Voranzucht losgehen – und nach weiteren zwei Tagen keimen die ersten Pflänzchen (ok, erwischt, es ist die Kresse :D).
September 15, 2017
von Stefan
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Unsere Ferienwohnung mit ca. 65 m² ist seit 2016 fertig. 4 bis max. 6 Personen finden darin Platz. Sie verfügt über 2 Schlafzimmer, einen offenen Wohn-Essbereich, ein Bad mit Dusche und einen schönen Balkon mit Ausblick auf den Kulchberg.
Bei Interesse eine kurze E-Mail an uns.
Bilder von der Entstehung findet man unter Renovierung.
Mai 31, 2017
von Stefan
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Wann: Fr. 18.08.2017, ab 18.30 Uhr
Wo: Kulchhof, Holunderstraße 15, 37284 Waldkappel- Rechtebach
Erleben und schmecken Sie die kulinarische Vielfalt unserer Region auf einem Bioland-Hof! Ein individuelles 3-Gänge-Menü in 100% Bio-Qualität wird liebevoll und interessant aus den Lebensmitteln vom Kulchhof (im Süden des Werra-Meißner-Kreises) zubereitet. Obst und Gemüse reifen in Vielfalt und Fülle. Zusammen mit unserem Rindfleisch vom Roten Höhenvieh kreieren wir ein abwechslungsreiches Sommermenü. Dazu berichten Stefan Bofinger und Claudia Straube aus ihrem Alltag mit dieser einst beliebten, heute aber vom Aussterben bedrohten Rasse. Mehr zum Hof unter: www.kulchhof.de oder www.facebook.de/kulchhof
Mehr Infos zur Veranstaltung: im Flyer BioLandWirte_tischen oder unter https://www.oekomodellregionen-hessen.de/veranstaltungen/nordhessen
Preis: 38 € (inkl. alkoholfreie Getränke/ Wasser, Saft)
Anmeldung bei: Sabine Marten, Ökolandbau Modellregion Nordhessen, 0175-8048712, marten.modellregion@uni-kassel.de
Mai 31, 2017
von Stefan
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Wann: Fr. 14.07.2017, ab 18.30 Uhr
Wo: Kulchhof, Holunderstraße 15, 37284 Waldkappel- Rechtebach
Erleben und schmecken Sie die kulinarische Vielfalt unserer Region auf einem Bioland-Hof! Ein individuelles 3-Gänge-Menü in 100% Bio-Qualität wird liebevoll und interessant aus den Lebensmitteln vom Kulchhof (im Süden des Werra-Meißner-Kreises) zubereitet. Auf den Wiesen wachsen duftende Gräser und Kräuter. Nach einer leckeren Vorspeise garen wir für Sie hofeigenes Lammfleisch im aromatischen Heubett und servieren ein Dessert mit selbstgeimkertem Honig. Stefan Bofinger und Claudia Straube erzählen Ihnen Wissenswertes über ihre Arbeit in der Waldschafzucht. Mehr zum Hof unter: www.kulchhof.de oder www.facebook.de/kulchhof
Mehr Infos zur Veranstaltung: im Flyer BioLandWirte_tischen oder unter https://www.oekomodellregionen-hessen.de/veranstaltungen/nordhessen
Preis: 38 € (inkl. alkoholfreie Getränke/ Wasser, Saft)
Anmeldung bei: Sabine Marten, Ökolandbau Modellregion Nordhessen, 0175-8048712, marten.modellregion@uni-kassel.de
