Kaffee aus dem Ringgau? Aus diesem Landstrich zwischen Meißner, Werratal und Thüringer Wald? Zugegeben, Kaffebohnen gedeihen hier nicht. Aber es gibt seit einigen Jahren die Rösterei von Christian Landau. Hier werden täglich frisch ausgewählte Kaffeebohnen geröstet. Qualitiät steht dabei für Christian Landau an erster Stelle. Das merkten wir kürzlich als wir sehnlichst auf eine Lieferung Espressobohnen warteten. Leider hatte der Spediteur diese bei Regen verladen und hoffte nun, dass Christian Landau die feucht gewordenen Bohnen vor dem Rösten einfach trocknen könnte. Doch dies kam wegen des Qualitätsverlustes nicht in Frage. Also musste der Spediteur einige 100kg Kaffebohnen, teils rare Kaffeespezialitäten entsorgen. Den perfekt gerösteten Espresso erhielten wir so erst ein … Weiterlesen →