In unserem Hofladen erhalten Sie ganzjährig Fleisch, Wurstwaren und Felle vom Waldschaf. Rohwolle wird ebenfalls angeboten.

Das Fleisch erhält durch eine sorgsame Reifung seine zarte Konsistenz.

Wir bieten Ihnen verschiedene Stücke, z.B. Keule, Schulter, Koteletts, Hackfleisch, Lachse und Suppenfleisch vakuumiert und tiefgefroren an.

Ein Teil des Fleisches wird zu Wurst verarbeitet und kann z.B. als Stracke (mit Bio-Speck vom Schwein), reine Lammwurst oder Bratwurst erworben werden.

Wir teilen Ihnen gern unsere Schlachttermine mit, falls Sie an frischem Fleisch interessiert sind.